Les dernières recettes de gelée de coing

Voilà un cobbler auquel j’ai choisi d'associer les bons fruits de l’automne présents sur nos étals, des pommes, des poires et des coings. Un peu de gelée, de coing bien évidemment, à mélanger aux fruits avant de répartir la pâte par-dessus. Le résultat est au rendez-vous, la gourmandise aussi !

Ces cerises ont une saveur sucrée et acidulée. Et quelle couleur !

Rapide et simple à faire ce gâteau : une génoise express et une chantilly au mascarpone sucrée avec de la bonne gelée de coings.

J'ai ouvert le cahier de recettes de ma mère, pour confectionner une recette de mon enfance. Un biscuit qui roule pour une gelée de coing. Tu as déjà vu ça toi ?

Une gelée parfumée à la jolie couleur automnale, qui ne nécessite aucun artifice industriel : la gelée de coing !

Parfaite combinaison du trio croquant/fondant/gourmand, la tarte fine permet de se régaler fruité à chaque saison, aussi jolie qu’exquise elle sait autant jouer les élégantes, sur une table de réception, qu’assouvir les envies dévorantes de la meute au retour d’une balade. Croque et craque . . .

Un accompagnement pour voos viandes de Noël

Ici, tous mes secrets de réussite de la pâte de coing maison et mes astuces pour gagner du temps. Pas trop sucrée, une belle consistance en bouche. Elle est parfaite avec des fromages de brebis ou de chèvre au gout typé.

Une tarte aux pommes qui change de la tarte aux pommes classique avec son pain d'épices et sa gelée de coing !

Des coings, de la gelée de coing, un crumble aux amandes, encore plus gourmand avec une belle quenelle de crème fouettée

Un tiramisu de saison avec une touche d'exotisme

Voici la recette de ma tarte aux pommes préférée !

La gelée de coing indissociable de la pâte de coing alors si vous l'envie vous dit...

L'advocaat est une liqueur onctueuse d'origine Néerlandaise, épaisse, à base de jaune d'oeufs, riche et savoureuse.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'épices ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.